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青稞加工設備制品逐漸成為食品市場“新寵”
日期：2022-02-28 13:37:55 點擊：次
青稞在我國也有著多年歷史，尤其是抗日戰爭期間，青稞更是發揮了很大的作用，但是當時大多數只是用于溫飽而已。隨著青稞加工設備制造廠家對于青稞營養價值的分析以及對于各種青稞制品的研發，逐漸讓青稞加工設備制品成為了食品市場的“新寵”。
隨著市場節奏的逐漸加快，人們對于粗糧食品的需求逐漸提高，而青稞加工設備的生產制品，隨著種類的增加，口感的逐漸好轉，目前很多的制品已經成為了人們經常食用的食品，比如青稞米，青稞面條，糍粑等等。
一些青稞加工設備制造廠家引入了清理機、青稞脫皮機、干式氮吹儀、干燥機、分選機、拋光機等多臺單機青稞加工設備共同組建了青稞脫皮生產線，相比人力捶打、碾磨方式，青稞脫皮速度快，效率高，脫皮率達到98%以上，且脫皮效果好，品質穩定，無破損粒。
總之，青稞的加工之旅，青稞炒熟、研磨成粉粒，就成了餐桌上的主食青稞炒面(糌粑)；挑出顆粒飽滿的青稞經過蒸煮、拌曲、發酵，便成為清香醇厚的佳釀。其實，在青稞加工設備生產線上，青稞被磨成粉末，還可以被壓成青稞餅干、面包、掛面......未來隨著健康飲食概念的形成，青稞的營養價值逐步被市場所認知，青稞“加工之旅”還將繼續，并為市場帶來豐富多樣的青稞產品。
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